Kanapata
Tee mauseseos öljystä, soijasta, fariinisokerista currysta ja paprikajauheesta ( 1 tl) ja suolasta (0, 5 tl). Sekoita broilerin palat seokseen ja anna maustua tunnin verran.
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Evis55 sanoi...
Tein tätä Isänpäivänä ja reseptistä riittää kyllä kuudellekin hengelle - varsinkin silloin, jos syömässä ei ole pelkkiä aikuisia. Tytär tykkää tässä muodossa olevasta broilerista - muutoin ei juurikaan syö broileria.
sunnuntai 17.11.2013 klo 17:40
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, rintafilee, nahaton | 1333g | 1428kcal | 307.9g | 0g | 20g | 0g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 212g | 770kcal | 17.3g | 167.8g | 1.2g | 3.6g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 217g | 61kcal | 1.3g | 12.9g | 0.4g | 5.4g | |
| Purjosipuli | 200g | 46kcal | 3.6g | 4.8g | 0.4g | 4.2g | |
| Paprika punainen | 142g | 42kcal | 1.3g | 6.4g | 0.6g | 2.7g | |
| Soijakastike | 30g | 18kcal | 1.6g | 2.8g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 50g | 450kcal | 0g | 0g | 50g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 22g | 56kcal | 2.2g | 2.2g | 4.3g | 0.3g | |
| Paprikajauhe | 6.7g | 21kcal | 1g | 1.2g | 0.9g | 2.5g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 8.3g | 27kcal | 0.8g | 4.2g | 0.8g | 0.8g | |
| Fariinisokeri | 13g | 51kcal | 0g | 12.5g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 12g | 12kcal | 0.9g | 1.9g | 0.1g | 0.2g | |
| Oregano, kuivattu | 1.7g | 5.1kcal | 0.2g | 0.4g | 0.2g | 0.7g | |
| Mustapippuri | 0.8g | 2.3kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 47g | 171kcal | 3.8g | 37.4g | 0.3g | 0.8g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 48g | 14kcal | 0.3g | 2.9g | 0.1g | 1.2g | |
| Purjosipuli | 45g | 10kcal | 0.8g | 1.1g | 0.1g | 0.9g | |
| Paprika punainen | 32g | 9kcal | 0.3g | 1.4g | 0.1g | 0.6g | |
| Soijakastike | 6.7g | 4kcal | 0.3g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 11g | 101kcal | 0g | 0g | 11.2g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 4.8g | 13kcal | 0.5g | 0.5g | 1g | 0.1g | |
| Paprikajauhe | 1.5g | 4.8kcal | 0.2g | 0.3g | 0.2g | 0.6g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 1.8g | 6kcal | 0.2g | 0.9g | 0.2g | 0.2g | |
| Fariinisokeri | 2.8g | 12kcal | 0g | 2.8g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 2.7g | 2.8kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Oregano, kuivattu | 0.3g | 1kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Mustapippuri | 0.2g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Kanapata (Omatekemä), annos 300g | 500g | 361kcal | 44g | 17.5g | 14g | 6.5g | |
| Ruisleipä, tumma täysjyväleipä vähäsuolainen | 100g | 227kcal | 6.3g | 41.8g | 1.4g | 9.8g | |
| Annoskoko tuplana | 6100g | 7847kcal | 790.2g | 650.4g | 215g | 83g | |
| Valittu annoskoko | 3050g | 3924kcal | 395.1g | 325.2g | 107.5g | 41.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1525g | 1962kcal | 197.6g | 162.6g | 53.8g | 20.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 13g | 10.7g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu