Kanapata
Tee mauseseos öljystä, soijasta, fariinisokerista currysta ja paprikajauheesta ( 1 tl) ja suolasta (0, 5 tl). Sekoita broilerin palat seokseen ja anna maustua tunnin verran.
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Evis55 sanoi...
Tein tätä Isänpäivänä ja reseptistä riittää kyllä kuudellekin hengelle - varsinkin silloin, jos syömässä ei ole pelkkiä aikuisia. Tytär tykkää tässä muodossa olevasta broilerista - muutoin ei juurikaan syö broileria.
sunnuntai 17.11.2013 klo 17:40
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, rintafilee, nahaton | 267g | 286kcal | 61.6g | 0g | 4g | 0g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 43g | 154kcal | 3.5g | 33.6g | 0.2g | 0.7g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 43g | 12kcal | 0.3g | 2.6g | 0.1g | 1.1g | |
| Purjosipuli | 40g | 9kcal | 0.7g | 1g | 0.1g | 0.8g | |
| Paprika punainen | 28g | 8.3kcal | 0.3g | 1.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Soijakastike | 6g | 3.6kcal | 0.3g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 10g | 90kcal | 0g | 0g | 10g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 4.3g | 11kcal | 0.4g | 0.4g | 0.9g | 0.1g | |
| Paprikajauhe | 1.3g | 4.3kcal | 0.2g | 0.2g | 0.2g | 0.5g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 1.7g | 5.4kcal | 0.2g | 0.8g | 0.2g | 0.2g | |
| Fariinisokeri | 2.5g | 10kcal | 0g | 2.5g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 2.3g | 2.4kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.3g | 1kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Mustapippuri | 0.2g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 10g | 34kcal | 0.8g | 7.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 10g | 2.7kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Purjosipuli | 8.9g | 2kcal | 0.2g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Paprika punainen | 6.3g | 1.8kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Soijakastike | 1.3g | 0.8kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 2.2g | 20kcal | 0g | 0g | 2.2g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 1g | 2.5kcal | 0.1g | 0.1g | 0.2g | 0g | |
| Paprikajauhe | 0.3g | 1kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 0.4g | 1.2kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Fariinisokeri | 0.6g | 2.3kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 0.5g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.1g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kanapata (Omatekemä), annos 300g | 100g | 72kcal | 8.8g | 3.5g | 2.8g | 1.3g | |
| Ruisleipä, tumma täysjyväleipä vähäsuolainen | 20g | 45kcal | 1.3g | 8.4g | 0.3g | 2g | |
| Annoskoko tuplana | 1220g | 1570kcal | 158.4g | 130.6g | 42.8g | 16.2g | |
| Valittu annoskoko | 610g | 785kcal | 79.2g | 65.3g | 21.4g | 8.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 305g | 392kcal | 39.6g | 32.7g | 10.7g | 4.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 13g | 10.7g | 3.5g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu