Kanapata
Tee mauseseos öljystä, soijasta, fariinisokerista currysta ja paprikajauheesta ( 1 tl) ja suolasta (0, 5 tl). Sekoita broilerin palat seokseen ja anna maustua tunnin verran.
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Evis55 sanoi...
Tein tätä Isänpäivänä ja reseptistä riittää kyllä kuudellekin hengelle - varsinkin silloin, jos syömässä ei ole pelkkiä aikuisia. Tytär tykkää tässä muodossa olevasta broilerista - muutoin ei juurikaan syö broileria.
sunnuntai 17.11.2013 klo 17:40
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, rintafilee, nahaton | 400g | 428kcal | 92.4g | 0g | 6g | 0g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 64g | 231kcal | 5.2g | 50.3g | 0.4g | 1.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 65g | 18kcal | 0.4g | 3.9g | 0.1g | 1.6g | |
| Purjosipuli | 60g | 14kcal | 1.1g | 1.4g | 0.1g | 1.3g | |
| Paprika punainen | 43g | 12kcal | 0.4g | 1.9g | 0.2g | 0.8g | |
| Soijakastike | 9g | 5.4kcal | 0.5g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 15g | 135kcal | 0g | 0g | 15g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 6.5g | 17kcal | 0.6g | 0.6g | 1.3g | 0.1g | |
| Paprikajauhe | 2g | 6.4kcal | 0.3g | 0.4g | 0.3g | 0.7g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 2.5g | 8.1kcal | 0.2g | 1.2g | 0.2g | 0.2g | |
| Fariinisokeri | 3.7g | 15kcal | 0g | 3.7g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 3.5g | 3.6kcal | 0.3g | 0.6g | 0g | 0.1g | |
| Oregano, kuivattu | 0.5g | 1.5kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0.2g | |
| Mustapippuri | 0.2g | 0.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 14g | 51kcal | 1.2g | 11.2g | 0.1g | 0.2g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 14g | 4kcal | 0.1g | 0.9g | 0g | 0.4g | |
| Purjosipuli | 13g | 3.1kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0.3g | |
| Paprika punainen | 9g | 2.8kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Soijakastike | 2g | 1.2kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 3.3g | 30kcal | 0g | 0g | 3.3g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 1.4g | 3.8kcal | 0.1g | 0.1g | 0.3g | 0g | |
| Paprikajauhe | 0.4g | 1.4kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0.2g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 0.5g | 1.8kcal | 0.1g | 0.3g | 0.1g | 0.1g | |
| Fariinisokeri | 0.8g | 3.5kcal | 0g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 0.8g | 0.8kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kanapata (Omatekemä), annos 300g | 150g | 108kcal | 13.2g | 5.2g | 4.2g | 1.9g | |
| Ruisleipä, tumma täysjyväleipä vähäsuolainen | 30g | 68kcal | 1.9g | 12.6g | 0.4g | 2.9g | |
| Annoskoko tuplana | 1829g | 2353kcal | 237.4g | 194.6g | 64.4g | 24.8g | |
| Valittu annoskoko | 915g | 1177kcal | 118.7g | 97.3g | 32.2g | 12.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 457g | 588kcal | 59.4g | 48.7g | 16.1g | 6.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 13g | 10.6g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu