Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 752g | 842kcal | 165.4g | 0g | 22.6g | 0g | |
| Sipuli | 150g | 46kcal | 1.9g | 7.2g | 0.3g | 2.6g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 165g | 237kcal | 20.7g | 0.5g | 17g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 30g | 218kcal | 0.4g | 0.1g | 24.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2208g | 2685kcal | 376.8g | 15.6g | 128.8g | 5.2g | |
| Valittu annoskoko | 1104g | 1343kcal | 188.4g | 7.8g | 64.4g | 2.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 552g | 671kcal | 94.2g | 3.9g | 32.2g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu