Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 877g | 983kcal | 193g | 0g | 26.3g | 0g | |
| Sipuli | 176g | 53kcal | 2.2g | 8.4g | 0.4g | 3g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 193g | 276kcal | 24.1g | 0.6g | 19.9g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 35g | 255kcal | 0.4g | 0.1g | 28.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2576g | 3133kcal | 439.4g | 18.2g | 150.2g | 6g | |
| Valittu annoskoko | 1288g | 1566kcal | 219.7g | 9.1g | 75.1g | 3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 644g | 783kcal | 109.9g | 4.6g | 37.6g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu