Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 1000g | 1120kcal | 220g | 0g | 30g | 0g | |
| Sipuli | 200g | 61kcal | 2.5g | 9.6g | 0.4g | 3.4g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 220g | 315kcal | 27.5g | 0.7g | 22.7g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 40g | 290kcal | 0.5g | 0.2g | 32.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2936g | 3571kcal | 501g | 21g | 171.2g | 6.8g | |
| Valittu annoskoko | 1468g | 1785kcal | 250.5g | 10.5g | 85.6g | 3.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 734g | 893kcal | 125.3g | 5.3g | 42.8g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu