Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 1128g | 1263kcal | 248.2g | 0g | 33.8g | 0g | |
| Sipuli | 226g | 68kcal | 2.8g | 10.8g | 0.5g | 3.8g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 248g | 355kcal | 31g | 0.7g | 25.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 45g | 327kcal | 0.5g | 0.2g | 36.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3312g | 4028kcal | 565g | 23.4g | 193.2g | 7.6g | |
| Valittu annoskoko | 1656g | 2014kcal | 282.5g | 11.7g | 96.6g | 3.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 828g | 1007kcal | 141.3g | 5.9g | 48.3g | 1.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu