Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 1253g | 1404kcal | 275.7g | 0g | 37.6g | 0g | |
| Sipuli | 251g | 76kcal | 3.1g | 12g | 0.5g | 4.3g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 276g | 394kcal | 34.5g | 0.8g | 28.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 10g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 50g | 364kcal | 0.6g | 0.2g | 40.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3680g | 4475kcal | 627.8g | 26g | 214.6g | 8.6g | |
| Valittu annoskoko | 1840g | 2238kcal | 313.9g | 13g | 107.3g | 4.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 920g | 1119kcal | 157g | 6.5g | 53.7g | 2.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu