Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 627g | 702kcal | 137.9g | 0g | 18.8g | 0g | |
| Sipuli | 125g | 38kcal | 1.6g | 6g | 0.3g | 2.1g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 138g | 197kcal | 17.2g | 0.4g | 14.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 25g | 182kcal | 0.3g | 0.1g | 20.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1840g | 2238kcal | 314g | 13g | 107.4g | 4.2g | |
| Valittu annoskoko | 920g | 1119kcal | 157g | 6.5g | 53.7g | 2.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 460g | 559kcal | 78.5g | 3.3g | 26.9g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu