Jauhelihakastike (vanhanaikainen)
Kypsennä pilkotut sipulit ja jauhis öljyssä.
Lisää jauhot, sekoita ja anna ruskistua.
Lisää vesi, keitä kypsäksi ja mausta.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Maumau
Lisää jauhot, sekoita ja anna ruskistua.
Lisää vesi, keitä kypsäksi ja mausta.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 1500g | 3322kcal | 262.5g | 0g | 255g | 0g | |
| Sipuli (käsittelemätön) | 500g | 136kcal | 6.5g | 24g | 1g | 8.5g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 54g | 486kcal | 0g | 0g | 54g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 195g | 669kcal | 19.9g | 136.5g | 2.3g | 6.8g | |
| Vesi | 2400g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 6g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.4g | 1.1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Paprikajauhe | 1.4g | 4.5kcal | 0.2g | 0.3g | 0.2g | 0.5g | |
| Mustapippuri | 1g | 2.8kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Suola, annos 3g | 2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9320g | 9242kcal | 578.4g | 322.8g | 625.2g | 32.4g | |
| Valittu annoskoko | 4660g | 4621kcal | 289.2g | 161.4g | 312.6g | 16.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2330g | 2310kcal | 144.6g | 80.7g | 156.3g | 8.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 6.2g | 3.5g | 6.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu