Chili con carne HS
Ruskista lihakuutiot (lapa sopii)
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudanliha keskiarvo | 3408g | 5205kcal | 657.8g | 0g | 286.3g | 0g | |
| Paprika keltainen | 2045g | 616kcal | 19.2g | 104.3g | 4.1g | 40.9g | |
| Sipuli (kuorittu) | 682g | 184kcal | 8.9g | 32.7g | 1.4g | 11.6g | |
| Chili-tomaattimurska, Pirkka (500g) | 1363g | 477kcal | 21.8g | 94.1g | 1.4g | 19.1g | |
| Valkosipuli | 102g | 111kcal | 8.1g | 16.7g | 0.6g | 2.1g | |
| Chili paprika punainen | 136g | 55kcal | 2.7g | 12.3g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 14g | 121kcal | 0g | 0g | 13.6g | 0g | |
| Olut i-olut, <2,8 til% alkoholia | 682g | 132kcal | 2.1g | 6.8g | 0g | 0g | |
| Ruskeita papuja suolaliemessä (Pirkka), annos 250g | 1568g | 1348kcal | 78.4g | 250.9g | 4.7g | 116g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 16495kcal | 1598g | 1035.6g | 624.2g | 379.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 8248kcal | 799g | 517.8g | 312.1g | 189.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 4124kcal | 399.5g | 258.9g | 156.1g | 94.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 8g | 5.2g | 3.1g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu