Chili con carne HS
Ruskista lihakuutiot (lapa sopii)
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudanliha keskiarvo | 750g | 1145kcal | 144.7g | 0g | 63g | 0g | |
| Paprika keltainen | 450g | 136kcal | 4.2g | 23g | 0.9g | 9g | |
| Sipuli (kuorittu) | 150g | 41kcal | 1.9g | 7.2g | 0.3g | 2.5g | |
| Chili-tomaattimurska, Pirkka (500g) | 300g | 105kcal | 4.8g | 20.7g | 0.3g | 4.2g | |
| Valkosipuli | 23g | 24kcal | 1.8g | 3.7g | 0.1g | 0.5g | |
| Chili paprika punainen | 30g | 12kcal | 0.6g | 2.7g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 3g | 27kcal | 0g | 0g | 3g | 0g | |
| Olut i-olut, <2,8 til% alkoholia | 150g | 29kcal | 0.5g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Ruskeita papuja suolaliemessä (Pirkka), annos 250g | 345g | 297kcal | 17.2g | 55.2g | 1g | 25.5g | |
| Annoskoko tuplana | 4401g | 3630kcal | 351.4g | 228g | 137.2g | 83.4g | |
| Valittu annoskoko | 2201g | 1815kcal | 175.7g | 114g | 68.6g | 41.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1100g | 908kcal | 87.9g | 57g | 34.3g | 20.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 8g | 5.2g | 3.1g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu