Chili con carne HS
Ruskista lihakuutiot (lapa sopii)
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudanliha keskiarvo | 1000g | 1527kcal | 193g | 0g | 84g | 0g | |
| Paprika keltainen | 600g | 181kcal | 5.6g | 30.6g | 1.2g | 12g | |
| Sipuli (kuorittu) | 200g | 54kcal | 2.6g | 9.6g | 0.4g | 3.4g | |
| Chili-tomaattimurska, Pirkka (500g) | 400g | 140kcal | 6.4g | 27.6g | 0.4g | 5.6g | |
| Valkosipuli | 30g | 33kcal | 2.4g | 4.9g | 0.2g | 0.6g | |
| Chili paprika punainen | 40g | 16kcal | 0.8g | 3.6g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 4g | 35kcal | 0g | 0g | 4g | 0g | |
| Olut i-olut, <2,8 til% alkoholia | 200g | 39kcal | 0.6g | 2g | 0g | 0g | |
| Ruskeita papuja suolaliemessä (Pirkka), annos 250g | 460g | 396kcal | 23g | 73.6g | 1.4g | 34g | |
| Annoskoko tuplana | 5868g | 4840kcal | 468.8g | 303.8g | 183.2g | 111.2g | |
| Valittu annoskoko | 2934g | 2420kcal | 234.4g | 151.9g | 91.6g | 55.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1467g | 1210kcal | 117.2g | 76g | 45.8g | 27.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 8g | 5.2g | 3.1g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu