Chili con carne HS
Ruskista lihakuutiot (lapa sopii)
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudanliha keskiarvo | 125g | 191kcal | 24.1g | 0g | 10.5g | 0g | |
| Paprika keltainen | 75g | 23kcal | 0.7g | 3.8g | 0.2g | 1.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 25g | 6.7kcal | 0.3g | 1.2g | 0g | 0.4g | |
| Chili-tomaattimurska, Pirkka (500g) | 50g | 18kcal | 0.8g | 3.5g | 0.1g | 0.7g | |
| Valkosipuli | 3.7g | 4.1kcal | 0.3g | 0.6g | 0g | 0.1g | |
| Chili paprika punainen | 5g | 2kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 0.5g | 4.4kcal | 0g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Olut i-olut, <2,8 til% alkoholia | 25g | 4.8kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Ruskeita papuja suolaliemessä (Pirkka), annos 250g | 58g | 49kcal | 2.9g | 9.2g | 0.2g | 4.3g | |
| Annoskoko tuplana | 733g | 605kcal | 58.6g | 38g | 23g | 14g | |
| Valittu annoskoko | 367g | 302kcal | 29.3g | 19g | 11.5g | 7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 183g | 151kcal | 14.7g | 9.5g | 5.8g | 3.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 8g | 5.2g | 3.1g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu