Chili con carne HS
Ruskista lihakuutiot (lapa sopii)
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudanliha keskiarvo | 1250g | 1909kcal | 241.2g | 0g | 105g | 0g | |
| Paprika keltainen | 750g | 226kcal | 7.1g | 38.3g | 1.5g | 15g | |
| Sipuli (kuorittu) | 250g | 68kcal | 3.2g | 12g | 0.5g | 4.2g | |
| Chili-tomaattimurska, Pirkka (500g) | 500g | 175kcal | 8g | 34.5g | 0.5g | 7g | |
| Valkosipuli | 38g | 41kcal | 3g | 6.1g | 0.2g | 0.8g | |
| Chili paprika punainen | 50g | 20kcal | 1g | 4.5g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 5g | 44kcal | 0g | 0g | 5g | 0g | |
| Olut i-olut, <2,8 til% alkoholia | 250g | 48kcal | 0.8g | 2.5g | 0g | 0g | |
| Ruskeita papuja suolaliemessä (Pirkka), annos 250g | 575g | 495kcal | 28.7g | 92g | 1.7g | 42.5g | |
| Annoskoko tuplana | 7335g | 6050kcal | 586g | 379.8g | 228.8g | 139g | |
| Valittu annoskoko | 3668g | 3025kcal | 293g | 189.9g | 114.4g | 69.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1834g | 1512kcal | 146.5g | 95g | 57.2g | 34.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 8g | 5.2g | 3.1g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu