Chili con carne HS
Ruskista lihakuutiot (lapa sopii)
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudanliha keskiarvo | 1704g | 2602kcal | 328.9g | 0g | 143.1g | 0g | |
| Paprika keltainen | 1023g | 308kcal | 9.6g | 52.1g | 2g | 20.4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 341g | 92kcal | 4.4g | 16.4g | 0.7g | 5.8g | |
| Chili-tomaattimurska, Pirkka (500g) | 682g | 239kcal | 10.9g | 47g | 0.7g | 9.5g | |
| Valkosipuli | 51g | 55kcal | 4g | 8.3g | 0.3g | 1.1g | |
| Chili paprika punainen | 68g | 27kcal | 1.4g | 6.1g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 6.8g | 60kcal | 0g | 0g | 6.8g | 0g | |
| Olut i-olut, <2,8 til% alkoholia | 341g | 66kcal | 1.1g | 3.4g | 0g | 0g | |
| Ruskeita papuja suolaliemessä (Pirkka), annos 250g | 784g | 674kcal | 39.2g | 125.4g | 2.4g | 58g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 8248kcal | 799g | 517.4g | 312g | 189.6g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 4124kcal | 399.5g | 258.7g | 156g | 94.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2062kcal | 199.8g | 129.4g | 78g | 47.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 8g | 5.2g | 3.1g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu