Chili con carne HS
Ruskista lihakuutiot (lapa sopii)
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudanliha keskiarvo | 2000g | 3054kcal | 386g | 0g | 168g | 0g | |
| Paprika keltainen | 1200g | 362kcal | 11.3g | 61.2g | 2.4g | 24g | |
| Sipuli (kuorittu) | 400g | 108kcal | 5.2g | 19.2g | 0.8g | 6.8g | |
| Chili-tomaattimurska, Pirkka (500g) | 800g | 280kcal | 12.8g | 55.2g | 0.8g | 11.2g | |
| Valkosipuli | 60g | 65kcal | 4.7g | 9.8g | 0.4g | 1.3g | |
| Chili paprika punainen | 80g | 32kcal | 1.6g | 7.2g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 8g | 71kcal | 0g | 0g | 8g | 0g | |
| Olut i-olut, <2,8 til% alkoholia | 400g | 77kcal | 1.2g | 4g | 0g | 0g | |
| Ruskeita papuja suolaliemessä (Pirkka), annos 250g | 920g | 791kcal | 46g | 147.2g | 2.8g | 68.1g | |
| Annoskoko tuplana | 11736g | 9679kcal | 937.6g | 607.6g | 366.4g | 222.8g | |
| Valittu annoskoko | 5868g | 4840kcal | 468.8g | 303.8g | 183.2g | 111.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2934g | 2420kcal | 234.4g | 151.9g | 91.6g | 55.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 8g | 5.2g | 3.1g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu