Chili con carne HS
Ruskista lihakuutiot (lapa sopii)
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudanliha keskiarvo | 250g | 382kcal | 48.2g | 0g | 21g | 0g | |
| Paprika keltainen | 150g | 45kcal | 1.4g | 7.7g | 0.3g | 3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 50g | 14kcal | 0.6g | 2.4g | 0.1g | 0.8g | |
| Chili-tomaattimurska, Pirkka (500g) | 100g | 35kcal | 1.6g | 6.9g | 0.1g | 1.4g | |
| Valkosipuli | 7.5g | 8.1kcal | 0.6g | 1.2g | 0g | 0.2g | |
| Chili paprika punainen | 10g | 4kcal | 0.2g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 1g | 8.8kcal | 0g | 0g | 1g | 0g | |
| Olut i-olut, <2,8 til% alkoholia | 50g | 10kcal | 0.2g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Ruskeita papuja suolaliemessä (Pirkka), annos 250g | 115g | 99kcal | 5.7g | 18.4g | 0.3g | 8.5g | |
| Annoskoko tuplana | 1467g | 1210kcal | 117g | 76g | 45.6g | 27.8g | |
| Valittu annoskoko | 734g | 605kcal | 58.5g | 38g | 22.8g | 13.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 367g | 303kcal | 29.3g | 19g | 11.4g | 7g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 8g | 5.2g | 3.1g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu