Bolognese-kastike
1. Kuullota isossa pannussa 40 g sipulisilppua 5 g Oivariinissa.
2. Lisää 400 g paistijauhelihaa, ruskista.
3. Lisää joukkoon 400 g tomaattimurskaa, 2-3 dl vettä.
Kasvisliemikuutio, mustapippuria ja basilikaa.
4. Anna hautua miedolla lämmöllä 10 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Mannas
2. Lisää 400 g paistijauhelihaa, ruskista.
3. Lisää joukkoon 400 g tomaattimurskaa, 2-3 dl vettä.
Kasvisliemikuutio, mustapippuria ja basilikaa.
4. Anna hautua miedolla lämmöllä 10 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Mannas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 500g | 830kcal | 95g | 0g | 50g | 0g | |
| Tomaattimurska, 1 prk | 500g | 134kcal | 3g | 26.5g | 1g | 7g | |
| Sipuli (kuorittu) | 50g | 14kcal | 0.7g | 2.4g | 0.1g | 0.9g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 14g | 36kcal | 1.4g | 1.4g | 2.8g | 0.2g | |
| Basilika, kuivattu, annos 2g | 2.5g | 4.4kcal | 0.4g | 0.5g | 0.1g | 1g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 6.5g | 47kcal | 0.1g | 0.1g | 5.2g | 0g | |
| Vesi | 375g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 1.5g | 3.4kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2900g | 2138kcal | 201.6g | 63g | 118.4g | 18.2g | |
| Valittu annoskoko | 1450g | 1069kcal | 100.8g | 31.5g | 59.2g | 9.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 725g | 534kcal | 50.4g | 15.8g | 29.6g | 4.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 74kcal | 7g | 2.2g | 4.1g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu