Falafelpihvi (Ruoka Maaliskuu 2014)

Silppua kasvikset ja kuullota öljyssä.

Sekoita jogurtti, muna ja puolet korppujauhosta.

Jauha kikherneet ja sekoita kaikki aineet keskenään.

Anna taikinan tekeytyä puoli tuntia.

Muotoile taikinasta 8 - 10 pihviä ja kääntele pihvit korppujauho-seesaminsiemensekoituks
essa.

Paista pihvit keskilämmöllä molemmilta puolilta kauniin ruskeiksi.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 177 grammaa

Moisian
AineksetMääräEnergiaPHRK
Porkkana 147g48kcal0.9g8.1g0.3g3.7g
Gogreen kikherne383g1395kcal74g232.3g23g66.7g
Sipuli 124g38kcal1.6g6g0.2g2.1g
Kananmuna kuoreton 124g177kcal15.5g0.4g12.7g0g
Jogurtti, turkkilainen/kreikkalainen, rasvaa 10 % 338g416kcal13.5g14.5g34g0g
Oliiviöljy 32g279kcal0g0g31.6g0g
Sitruunamehu, laimentamaton68g14kcal0.2g1.1g0g0.1g
Juustokumina jeera (), annos 6g17g60kcal3g7.5g3.8g1.8g
Suola, annos 3g11g0kcal0g0g0g0g
Seesaminsiemen, kuorineen 61g411kcal16.4g4.2g35.3g7.5g
Oliiviöljy 63g558kcal0g0g63.1g0g
Korppujauho 226g826kcal23.7g168.9g2.3g12g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana3186g8443kcal297.6g886g412.6g187.8g
Valittu annoskoko1593g4221kcal148.8g443g206.3g93.9g
Annoskoko puolitettuna797g2111kcal74.4g221.5g103.2g47g
Arvot/100g100g265kcal9.3g27.8g13g5.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=409278