Tonin superhelppo jauhelihakastike
1. Ruskista jauheliha
2. Lisää sipulikuutiot ja kuullota
3. Lisää paprikajauhe
4. Lisää demi-glace ja balsamico
5. Hauduta vartin verran
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Chritoni
2. Lisää sipulikuutiot ja kuullota
3. Lisää paprikajauhe
4. Lisää demi-glace ja balsamico
5. Hauduta vartin verran
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Chritoni
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha, 100% naudan paistia, 7% (Snellman), annos 400g | 3735g | 4855kcal | 784.3g | 0g | 261.4g | 0g | |
| Demi-glace kastikepohja (1 dl, Karjaportti) | 3735g | 2614kcal | 448.2g | 112g | 37.3g | 0g | |
| Rypsiöljy | 187g | 1651kcal | 0g | 0g | 186.7g | 0g | |
| Sipulikuutio (Pirkka), annos 200g | 1867g | 486kcal | 22.4g | 89.6g | 3.7g | 0g | |
| Suuruste, ruskea kastike (Maizena), annos 15g | 280g | 1064kcal | 2.8g | 257.7g | 1.4g | 0g | |
| Paprikajauhe | 56g | 180kcal | 8.3g | 10.3g | 7.3g | 21g | |
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 140g | 134kcal | 1.5g | 25.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 21970kcal | 2535g | 990.2g | 995.6g | 42g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 10985kcal | 1267.5g | 495.1g | 497.8g | 21g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 5492kcal | 633.8g | 247.6g | 248.9g | 10.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 110kcal | 12.7g | 5g | 5g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu