Tonin superhelppo jauhelihakastike
1. Ruskista jauheliha
2. Lisää sipulikuutiot ja kuullota
3. Lisää paprikajauhe
4. Lisää demi-glace ja balsamico
5. Hauduta vartin verran
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Chritoni
2. Lisää sipulikuutiot ja kuullota
3. Lisää paprikajauhe
4. Lisää demi-glace ja balsamico
5. Hauduta vartin verran
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Chritoni
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha, 100% naudan paistia, 7% (Snellman), annos 400g | 800g | 1040kcal | 168g | 0g | 56g | 0g | |
| Demi-glace kastikepohja (1 dl, Karjaportti) | 800g | 560kcal | 96g | 24g | 8g | 0g | |
| Rypsiöljy | 40g | 354kcal | 0g | 0g | 40g | 0g | |
| Sipulikuutio (Pirkka), annos 200g | 400g | 104kcal | 4.8g | 19.2g | 0.8g | 0g | |
| Suuruste, ruskea kastike (Maizena), annos 15g | 60g | 228kcal | 0.6g | 55.2g | 0.3g | 0g | |
| Paprikajauhe | 12g | 39kcal | 1.8g | 2.2g | 1.6g | 4.5g | |
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 30g | 29kcal | 0.3g | 5.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4284g | 4706kcal | 543g | 212.2g | 213.4g | 9g | |
| Valittu annoskoko | 2142g | 2353kcal | 271.5g | 106.1g | 106.7g | 4.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1071g | 1177kcal | 135.8g | 53.1g | 53.4g | 2.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 110kcal | 12.7g | 5g | 5g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu