Tonin superhelppo jauhelihakastike
1. Ruskista jauheliha
2. Lisää sipulikuutiot ja kuullota
3. Lisää paprikajauhe
4. Lisää demi-glace ja balsamico
5. Hauduta vartin verran
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Chritoni
2. Lisää sipulikuutiot ja kuullota
3. Lisää paprikajauhe
4. Lisää demi-glace ja balsamico
5. Hauduta vartin verran
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Chritoni
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha, 100% naudan paistia, 7% (Snellman), annos 400g | 1600g | 2080kcal | 336g | 0g | 112g | 0g | |
| Demi-glace kastikepohja (1 dl, Karjaportti) | 1600g | 1120kcal | 192g | 48g | 16g | 0g | |
| Rypsiöljy | 80g | 708kcal | 0g | 0g | 80g | 0g | |
| Sipulikuutio (Pirkka), annos 200g | 800g | 208kcal | 9.6g | 38.4g | 1.6g | 0g | |
| Suuruste, ruskea kastike (Maizena), annos 15g | 120g | 456kcal | 1.2g | 110.4g | 0.6g | 0g | |
| Paprikajauhe | 24g | 77kcal | 3.6g | 4.4g | 3.1g | 9g | |
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 60g | 57kcal | 0.7g | 10.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8568g | 9412kcal | 1086.2g | 424.2g | 426.6g | 18g | |
| Valittu annoskoko | 4284g | 4706kcal | 543.1g | 212.1g | 213.3g | 9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2142g | 2353kcal | 271.6g | 106.1g | 106.7g | 4.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 110kcal | 12.7g | 5g | 5g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu