Tonin superhelppo jauhelihakastike
1. Ruskista jauheliha
2. Lisää sipulikuutiot ja kuullota
3. Lisää paprikajauhe
4. Lisää demi-glace ja balsamico
5. Hauduta vartin verran
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Chritoni
2. Lisää sipulikuutiot ja kuullota
3. Lisää paprikajauhe
4. Lisää demi-glace ja balsamico
5. Hauduta vartin verran
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Chritoni
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha, 100% naudan paistia, 7% (Snellman), annos 400g | 1867g | 2428kcal | 392.2g | 0g | 130.7g | 0g | |
| Demi-glace kastikepohja (1 dl, Karjaportti) | 1867g | 1307kcal | 224.1g | 56g | 18.7g | 0g | |
| Rypsiöljy | 93g | 826kcal | 0g | 0g | 93.4g | 0g | |
| Sipulikuutio (Pirkka), annos 200g | 934g | 243kcal | 11.2g | 44.8g | 1.9g | 0g | |
| Suuruste, ruskea kastike (Maizena), annos 15g | 140g | 532kcal | 1.4g | 128.9g | 0.7g | 0g | |
| Paprikajauhe | 28g | 90kcal | 4.1g | 5.1g | 3.6g | 10.5g | |
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 70g | 67kcal | 0.8g | 12.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 10985kcal | 1267.6g | 495g | 498g | 21g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 5492kcal | 633.8g | 247.5g | 249g | 10.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2746kcal | 316.9g | 123.8g | 124.5g | 5.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 110kcal | 12.7g | 5g | 5g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu