Tonin superhelppo jauhelihakastike
1. Ruskista jauheliha
2. Lisää sipulikuutiot ja kuullota
3. Lisää paprikajauhe
4. Lisää demi-glace ja balsamico
5. Hauduta vartin verran
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Chritoni
2. Lisää sipulikuutiot ja kuullota
3. Lisää paprikajauhe
4. Lisää demi-glace ja balsamico
5. Hauduta vartin verran
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Chritoni
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha, 100% naudan paistia, 7% (Snellman), annos 400g | 250g | 325kcal | 52.5g | 0g | 17.5g | 0g | |
| Demi-glace kastikepohja (1 dl, Karjaportti) | 250g | 175kcal | 30g | 7.5g | 2.5g | 0g | |
| Rypsiöljy | 13g | 111kcal | 0g | 0g | 12.5g | 0g | |
| Sipulikuutio (Pirkka), annos 200g | 125g | 33kcal | 1.5g | 6g | 0.3g | 0g | |
| Suuruste, ruskea kastike (Maizena), annos 15g | 19g | 71kcal | 0.2g | 17.3g | 0.1g | 0g | |
| Paprikajauhe | 3.8g | 12kcal | 0.6g | 0.7g | 0.5g | 1.4g | |
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 9g | 9kcal | 0.1g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1340g | 1472kcal | 169.8g | 66.4g | 66.8g | 2.8g | |
| Valittu annoskoko | 670g | 736kcal | 84.9g | 33.2g | 33.4g | 1.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 335g | 368kcal | 42.5g | 16.6g | 16.7g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 110kcal | 12.7g | 5g | 5g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu