Mannasin lihapullat
4:lle
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 1500g | 2490kcal | 285g | 0g | 150g | 0g | |
| Korppujauho (Pirkka) | 120g | 430kcal | 16.8g | 84g | 2.6g | 6g | |
| Kananmuna, pirkka omega 1kpl | 180g | 238kcal | 23.6g | 0.5g | 14.9g | 0g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 30g | 183kcal | 1.8g | 14.1g | 13.2g | 0g | |
| Paprikajauhe, punanen | 6g | 15kcal | 0.9g | 1.1g | 0.8g | 0g | |
| Basilika, kuivattu, annos 2g | 6g | 11kcal | 0.9g | 1.2g | 0.2g | 2.4g | |
| Valkopippuri, annos 1g | 3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 450g | 1530kcal | 9g | 13.5g | 157.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4590g | 9792kcal | 676g | 228.8g | 678.4g | 16.8g | |
| Valittu annoskoko | 2295g | 4896kcal | 338g | 114.4g | 339.2g | 8.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1148g | 2448kcal | 169g | 57.2g | 169.6g | 4.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 213kcal | 14.7g | 5g | 14.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu