Mannasin lihapullat
4:lle
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 2000g | 3320kcal | 380g | 0g | 200g | 0g | |
| Korppujauho (Pirkka) | 160g | 573kcal | 22.4g | 112g | 3.5g | 8g | |
| Kananmuna, pirkka omega 1kpl | 240g | 317kcal | 31.4g | 0.7g | 19.9g | 0g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 40g | 244kcal | 2.4g | 18.8g | 17.6g | 0g | |
| Paprikajauhe, punanen | 8g | 20kcal | 1.2g | 1.5g | 1g | 0g | |
| Basilika, kuivattu, annos 2g | 8g | 14kcal | 1.2g | 1.6g | 0.3g | 3.2g | |
| Valkopippuri, annos 1g | 4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 600g | 2040kcal | 12g | 18g | 210g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6120g | 13056kcal | 901.2g | 305.2g | 904.6g | 22.4g | |
| Valittu annoskoko | 3060g | 6528kcal | 450.6g | 152.6g | 452.3g | 11.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1530g | 3264kcal | 225.3g | 76.3g | 226.2g | 5.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 213kcal | 14.7g | 5g | 14.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu