Mannasin lihapullat
4:lle
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 2500g | 4150kcal | 475g | 0g | 250g | 0g | |
| Korppujauho (Pirkka) | 200g | 716kcal | 28g | 140g | 4.4g | 10g | |
| Kananmuna, pirkka omega 1kpl | 300g | 396kcal | 39.3g | 0.9g | 24.9g | 0g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 50g | 305kcal | 3g | 23.5g | 22g | 0g | |
| Paprikajauhe, punanen | 10g | 25kcal | 1.5g | 1.8g | 1.3g | 0g | |
| Basilika, kuivattu, annos 2g | 10g | 18kcal | 1.4g | 2.1g | 0.4g | 4.1g | |
| Valkopippuri, annos 1g | 5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 750g | 2550kcal | 15g | 22.5g | 262.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7650g | 16319kcal | 1126.4g | 381.6g | 1131g | 28.2g | |
| Valittu annoskoko | 3825g | 8160kcal | 563.2g | 190.8g | 565.5g | 14.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1913g | 4080kcal | 281.6g | 95.4g | 282.8g | 7.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 213kcal | 14.7g | 5g | 14.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu