Mannasin lihapullat
4:lle
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 3000g | 4980kcal | 570g | 0g | 300g | 0g | |
| Korppujauho (Pirkka) | 240g | 859kcal | 33.6g | 168g | 5.3g | 12g | |
| Kananmuna, pirkka omega 1kpl | 360g | 475kcal | 47.2g | 1.1g | 29.9g | 0g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 60g | 366kcal | 3.6g | 28.2g | 26.4g | 0g | |
| Paprikajauhe, punanen | 12g | 30kcal | 1.8g | 2.2g | 1.6g | 0g | |
| Basilika, kuivattu, annos 2g | 12g | 21kcal | 1.7g | 2.5g | 0.5g | 4.9g | |
| Valkopippuri, annos 1g | 6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 900g | 3060kcal | 18g | 27g | 315g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9180g | 19583kcal | 1351.8g | 458g | 1357.4g | 33.8g | |
| Valittu annoskoko | 4590g | 9792kcal | 675.9g | 229g | 678.7g | 16.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2295g | 4896kcal | 338g | 114.5g | 339.4g | 8.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 213kcal | 14.7g | 5g | 14.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu