Mannasin lihapullat
4:lle
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 3500g | 5810kcal | 665g | 0g | 350g | 0g | |
| Korppujauho (Pirkka) | 280g | 1002kcal | 39.2g | 196g | 6.2g | 14g | |
| Kananmuna, pirkka omega 1kpl | 420g | 554kcal | 55g | 1.3g | 34.9g | 0g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 70g | 427kcal | 4.2g | 32.9g | 30.8g | 0g | |
| Paprikajauhe, punanen | 14g | 35kcal | 2.1g | 2.6g | 1.8g | 0g | |
| Basilika, kuivattu, annos 2g | 14g | 25kcal | 2g | 2.9g | 0.6g | 5.7g | |
| Valkopippuri, annos 1g | 7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 1050g | 3570kcal | 21g | 31.5g | 367.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10710g | 22847kcal | 1577g | 534.4g | 1583.6g | 39.4g | |
| Valittu annoskoko | 5355g | 11424kcal | 788.5g | 267.2g | 791.8g | 19.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2678g | 5712kcal | 394.3g | 133.6g | 395.9g | 9.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 213kcal | 14.7g | 5g | 14.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu