Mannasin lihapullat
4:lle
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 4000g | 6640kcal | 760g | 0g | 400g | 0g | |
| Korppujauho (Pirkka) | 320g | 1146kcal | 44.8g | 224g | 7g | 16g | |
| Kananmuna, pirkka omega 1kpl | 480g | 634kcal | 62.9g | 1.4g | 39.8g | 0g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 80g | 488kcal | 4.8g | 37.6g | 35.2g | 0g | |
| Paprikajauhe, punanen | 16g | 40kcal | 2.4g | 2.9g | 2.1g | 0g | |
| Basilika, kuivattu, annos 2g | 16g | 28kcal | 2.3g | 3.3g | 0.6g | 6.5g | |
| Valkopippuri, annos 1g | 8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 1200g | 4080kcal | 24g | 36g | 420g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12240g | 26111kcal | 1802.4g | 610.4g | 1809.4g | 45g | |
| Valittu annoskoko | 6120g | 13056kcal | 901.2g | 305.2g | 904.7g | 22.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3060g | 6528kcal | 450.6g | 152.6g | 452.4g | 11.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 213kcal | 14.7g | 5g | 14.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu