Mannasin lihapullat
4:lle
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 4500g | 7470kcal | 855g | 0g | 450g | 0g | |
| Korppujauho (Pirkka) | 360g | 1289kcal | 50.4g | 252g | 7.9g | 18g | |
| Kananmuna, pirkka omega 1kpl | 540g | 713kcal | 70.7g | 1.6g | 44.8g | 0g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 90g | 549kcal | 5.4g | 42.3g | 39.6g | 0g | |
| Paprikajauhe, punanen | 18g | 45kcal | 2.7g | 3.3g | 2.3g | 0g | |
| Basilika, kuivattu, annos 2g | 18g | 32kcal | 2.6g | 3.7g | 0.7g | 7.3g | |
| Valkopippuri, annos 1g | 9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 1350g | 4590kcal | 27g | 40.5g | 472.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13770g | 29375kcal | 2027.6g | 686.8g | 2035.6g | 50.6g | |
| Valittu annoskoko | 6885g | 14688kcal | 1013.8g | 343.4g | 1017.8g | 25.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3443g | 7344kcal | 506.9g | 171.7g | 508.9g | 12.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 213kcal | 14.7g | 5g | 14.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu