Härkäpapukasvispihvit
Raasta juurekset.
Sekoita kaikki ainekset kulhossa tasaiseksi ja anna seistä n. puolisen tuntia.
Voitele pellille levitetty leivinpaperi margariinilla ja muotoile käsin pihvit.
Voitele myös päältä.
Paista 200 C noin 20 min.
Reseptistä tulee n. 19 annosta ja yksi annos painaa n. 72 grammaa
Borago
Sekoita kaikki ainekset kulhossa tasaiseksi ja anna seistä n. puolisen tuntia.
Voitele pellille levitetty leivinpaperi margariinilla ja muotoile käsin pihvit.
Voitele myös päältä.
Paista 200 C noin 20 min.
Reseptistä tulee n. 19 annosta ja yksi annos painaa n. 72 grammaa
Borago
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Palsternakka | 240g | 153kcal | 1.2g | 28.3g | 1g | 10.8g | |
| Porkkana | 636g | 208kcal | 3.9g | 35.4g | 1.3g | 16.2g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 520g | 396kcal | 9.8g | 80.6g | 1g | 5.2g | |
| Härkäpapurouhe, raakana, 1 dl = 70 g (Lassilan tila), annos 50g | 210g | 794kcal | 63.8g | 122.4g | 5.5g | 5g | |
| Grahamjauho | 165g | 541kcal | 17.4g | 100.2g | 3.6g | 16.3g | |
| Ruokasuola jodioitu | 28g | 0.7kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 800g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ketchup (Felix), annos 100g | 40g | 30kcal | 0.4g | 7.2g | 0.1g | 0g | |
| Flora culinesse | 100g | 740kcal | 0g | 0g | 82g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5478g | 5724kcal | 193.4g | 748.2g | 189g | 107g | |
| Valittu annoskoko | 2739g | 2862kcal | 96.7g | 374.1g | 94.5g | 53.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1370g | 1431kcal | 48.4g | 187.1g | 47.3g | 26.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 105kcal | 3.5g | 13.7g | 3.5g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu