Papusalaatti
Liota ja keitä pavut, huomioi eri papujen erilaiset keittoajat.
ks. esim.
Siirry sivulle! Voit myös vaihtaa kuivapavut 2-3 tölkkiin (n. 500g) säilykepapuja.
Pilko punasipuli, marinoi etikka-sokeriseokessa.
Yhdistä kastikkeen aineksen (öljy, 1-2 limen mehu, raastettu valkosipuli & inkivääri) ja mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi yrteillä.
Pilko paprikat (1-2) kulhoon, lisää herneet, maissit, pavut, punasipulit ja kastike.
Sekoita ja laita jääkaappiin maustumaan ainakin tunniksi.
210g kuivattuja papuja painoi n. 520g keitettynä.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 519 grammaa
Idunn
ks. esim.
Siirry sivulle! Voit myös vaihtaa kuivapavut 2-3 tölkkiin (n. 500g) säilykepapuja.
Pilko punasipuli, marinoi etikka-sokeriseokessa.
Yhdistä kastikkeen aineksen (öljy, 1-2 limen mehu, raastettu valkosipuli & inkivääri) ja mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi yrteillä.
Pilko paprikat (1-2) kulhoon, lisää herneet, maissit, pavut, punasipulit ja kastike.
Sekoita ja laita jääkaappiin maustumaan ainakin tunniksi.
210g kuivattuja papuja painoi n. 520g keitettynä.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 519 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pintopapu, kuivattu (Risenta), annos 100g | 93g | 299kcal | 21.5g | 49.5g | 1.4g | 0g | |
| Mung-papu, gogreen | 93g | 324kcal | 22.4g | 58.5g | 1g | 15.2g | |
| Mustasilmäpapu,keittämätön (Risenta), annos 100g | 93g | 299kcal | 21.5g | 48.6g | 1.4g | 0g | |
| Maissi, pakaste (Pirkka), annos 50g | 267g | 328kcal | 8g | 69.4g | 2.1g | 0g | |
| Pakasteherneet (Pirkka), annos 200g | 267g | 141kcal | 15.2g | 14.1g | 2.7g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 300g | 81kcal | 3.9g | 14.4g | 0.6g | 5.1g | |
| Paprika, punainen | 400g | 103kcal | 3.6g | 18.4g | 1.6g | 8g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 27g | 5.3kcal | 0g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Ruokosokeri | 13g | 54kcal | 0g | 13.3g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 40g | 354kcal | 0g | 0g | 40g | 0g | |
| Limemehu, itse puristettu (-), annos 15g | 60g | 15kcal | 0.3g | 5.1g | 0g | 0.2g | |
| Valkosipuli | 11g | 12kcal | 0.8g | 1.7g | 0.1g | 0.2g | |
| Inkivääri, tuore, silputtu | 11g | 8.5kcal | 0.2g | 1.9g | 0.1g | 0.2g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 400g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4152g | 4049kcal | 194.8g | 593.2g | 102g | 57.8g | |
| Valittu annoskoko | 2076g | 2024kcal | 97.4g | 296.6g | 51g | 28.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1038g | 1012kcal | 48.7g | 148.3g | 25.5g | 14.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 98kcal | 4.7g | 14.3g | 2.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu