Papusalaatti
Liota ja keitä pavut, huomioi eri papujen erilaiset keittoajat.
ks. esim.
Siirry sivulle! Voit myös vaihtaa kuivapavut 2-3 tölkkiin (n. 500g) säilykepapuja.
Pilko punasipuli, marinoi etikka-sokeriseokessa.
Yhdistä kastikkeen aineksen (öljy, 1-2 limen mehu, raastettu valkosipuli & inkivääri) ja mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi yrteillä.
Pilko paprikat (1-2) kulhoon, lisää herneet, maissit, pavut, punasipulit ja kastike.
Sekoita ja laita jääkaappiin maustumaan ainakin tunniksi.
210g kuivattuja papuja painoi n. 520g keitettynä.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 519 grammaa
Idunn
ks. esim.
Siirry sivulle! Voit myös vaihtaa kuivapavut 2-3 tölkkiin (n. 500g) säilykepapuja.
Pilko punasipuli, marinoi etikka-sokeriseokessa.
Yhdistä kastikkeen aineksen (öljy, 1-2 limen mehu, raastettu valkosipuli & inkivääri) ja mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi yrteillä.
Pilko paprikat (1-2) kulhoon, lisää herneet, maissit, pavut, punasipulit ja kastike.
Sekoita ja laita jääkaappiin maustumaan ainakin tunniksi.
210g kuivattuja papuja painoi n. 520g keitettynä.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 519 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pintopapu, kuivattu (Risenta), annos 100g | 163g | 523kcal | 37.6g | 86.6g | 2.5g | 0g | |
| Mung-papu, gogreen | 163g | 567kcal | 39.2g | 102.3g | 1.8g | 26.6g | |
| Mustasilmäpapu,keittämätön (Risenta), annos 100g | 163g | 523kcal | 37.6g | 85g | 2.5g | 0g | |
| Maissi, pakaste (Pirkka), annos 50g | 467g | 574kcal | 14g | 121.4g | 3.7g | 0g | |
| Pakasteherneet (Pirkka), annos 200g | 467g | 248kcal | 26.6g | 24.7g | 4.7g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 525g | 142kcal | 6.8g | 25.2g | 1.1g | 8.9g | |
| Paprika, punainen | 701g | 180kcal | 6.3g | 32.2g | 2.8g | 14g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 47g | 9kcal | 0g | 3g | 0g | 0g | |
| Ruokosokeri | 23g | 95kcal | 0g | 23.3g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 70g | 619kcal | 0g | 0g | 70g | 0g | |
| Limemehu, itse puristettu (-), annos 15g | 105g | 26kcal | 0.4g | 8.8g | 0.1g | 0.4g | |
| Valkosipuli | 19g | 20kcal | 1.5g | 3g | 0.1g | 0.4g | |
| Inkivääri, tuore, silputtu | 19g | 15kcal | 0.3g | 3.3g | 0.1g | 0.4g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 701g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7266g | 7084kcal | 340.6g | 1037.6g | 178.8g | 101.4g | |
| Valittu annoskoko | 3633g | 3542kcal | 170.3g | 518.8g | 89.4g | 50.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1817g | 1771kcal | 85.2g | 259.4g | 44.7g | 25.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 98kcal | 4.7g | 14.3g | 2.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu