Papusalaatti
Liota ja keitä pavut, huomioi eri papujen erilaiset keittoajat.
ks. esim.
Siirry sivulle! Voit myös vaihtaa kuivapavut 2-3 tölkkiin (n. 500g) säilykepapuja.
Pilko punasipuli, marinoi etikka-sokeriseokessa.
Yhdistä kastikkeen aineksen (öljy, 1-2 limen mehu, raastettu valkosipuli & inkivääri) ja mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi yrteillä.
Pilko paprikat (1-2) kulhoon, lisää herneet, maissit, pavut, punasipulit ja kastike.
Sekoita ja laita jääkaappiin maustumaan ainakin tunniksi.
210g kuivattuja papuja painoi n. 520g keitettynä.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 519 grammaa
Idunn
ks. esim.
Siirry sivulle! Voit myös vaihtaa kuivapavut 2-3 tölkkiin (n. 500g) säilykepapuja.
Pilko punasipuli, marinoi etikka-sokeriseokessa.
Yhdistä kastikkeen aineksen (öljy, 1-2 limen mehu, raastettu valkosipuli & inkivääri) ja mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi yrteillä.
Pilko paprikat (1-2) kulhoon, lisää herneet, maissit, pavut, punasipulit ja kastike.
Sekoita ja laita jääkaappiin maustumaan ainakin tunniksi.
210g kuivattuja papuja painoi n. 520g keitettynä.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 519 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pintopapu, kuivattu (Risenta), annos 100g | 210g | 672kcal | 48.3g | 111.4g | 3.2g | 0g | |
| Mung-papu, gogreen | 210g | 729kcal | 50.4g | 131.5g | 2.3g | 34.3g | |
| Mustasilmäpapu,keittämätön (Risenta), annos 100g | 210g | 672kcal | 48.3g | 109.3g | 3.2g | 0g | |
| Maissi, pakaste (Pirkka), annos 50g | 600g | 739kcal | 18g | 156.1g | 4.8g | 0g | |
| Pakasteherneet (Pirkka), annos 200g | 600g | 318kcal | 34.2g | 31.8g | 6g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 675g | 182kcal | 8.8g | 32.4g | 1.4g | 11.5g | |
| Paprika, punainen | 901g | 231kcal | 8.1g | 41.4g | 3.6g | 18g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 60g | 12kcal | 0g | 3.9g | 0g | 0g | |
| Ruokosokeri | 30g | 122kcal | 0g | 30g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 90g | 796kcal | 0g | 0g | 90.1g | 0g | |
| Limemehu, itse puristettu (-), annos 15g | 135g | 34kcal | 0.6g | 11.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Valkosipuli | 24g | 26kcal | 1.9g | 3.9g | 0.1g | 0.5g | |
| Inkivääri, tuore, silputtu | 24g | 19kcal | 0.4g | 4.3g | 0.2g | 0.5g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 901g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9342g | 9109kcal | 438g | 1334.8g | 230g | 130.6g | |
| Valittu annoskoko | 4671g | 4554kcal | 219g | 667.4g | 115g | 65.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2336g | 2277kcal | 109.5g | 333.7g | 57.5g | 32.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 98kcal | 4.7g | 14.3g | 2.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu