Papusalaatti
Liota ja keitä pavut, huomioi eri papujen erilaiset keittoajat.
ks. esim.
Siirry sivulle! Voit myös vaihtaa kuivapavut 2-3 tölkkiin (n. 500g) säilykepapuja.
Pilko punasipuli, marinoi etikka-sokeriseokessa.
Yhdistä kastikkeen aineksen (öljy, 1-2 limen mehu, raastettu valkosipuli & inkivääri) ja mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi yrteillä.
Pilko paprikat (1-2) kulhoon, lisää herneet, maissit, pavut, punasipulit ja kastike.
Sekoita ja laita jääkaappiin maustumaan ainakin tunniksi.
210g kuivattuja papuja painoi n. 520g keitettynä.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 519 grammaa
Idunn
ks. esim.
Siirry sivulle! Voit myös vaihtaa kuivapavut 2-3 tölkkiin (n. 500g) säilykepapuja.
Pilko punasipuli, marinoi etikka-sokeriseokessa.
Yhdistä kastikkeen aineksen (öljy, 1-2 limen mehu, raastettu valkosipuli & inkivääri) ja mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi yrteillä.
Pilko paprikat (1-2) kulhoon, lisää herneet, maissit, pavut, punasipulit ja kastike.
Sekoita ja laita jääkaappiin maustumaan ainakin tunniksi.
210g kuivattuja papuja painoi n. 520g keitettynä.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 519 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pintopapu, kuivattu (Risenta), annos 100g | 234g | 747kcal | 53.7g | 123.7g | 3.5g | 0g | |
| Mung-papu, gogreen | 234g | 810kcal | 56g | 146.2g | 2.6g | 38.1g | |
| Mustasilmäpapu,keittämätön (Risenta), annos 100g | 234g | 747kcal | 53.7g | 121.4g | 3.5g | 0g | |
| Maissi, pakaste (Pirkka), annos 50g | 667g | 821kcal | 20g | 173.4g | 5.3g | 0g | |
| Pakasteherneet (Pirkka), annos 200g | 667g | 354kcal | 38g | 35.4g | 6.7g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 751g | 203kcal | 9.8g | 36g | 1.5g | 12.8g | |
| Paprika, punainen | 1001g | 257kcal | 9g | 46g | 4g | 20g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 67g | 13kcal | 0g | 4.3g | 0g | 0g | |
| Ruokosokeri | 33g | 136kcal | 0g | 33.3g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 100g | 885kcal | 0g | 0g | 100.1g | 0g | |
| Limemehu, itse puristettu (-), annos 15g | 150g | 38kcal | 0.6g | 12.6g | 0.1g | 0.6g | |
| Valkosipuli | 27g | 29kcal | 2.1g | 4.3g | 0.2g | 0.6g | |
| Inkivääri, tuore, silputtu | 27g | 21kcal | 0.5g | 4.7g | 0.2g | 0.5g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1001g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10380g | 10120kcal | 486.8g | 1482.6g | 255.4g | 145.2g | |
| Valittu annoskoko | 5190g | 5060kcal | 243.4g | 741.3g | 127.7g | 72.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2595g | 2530kcal | 121.7g | 370.7g | 63.9g | 36.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 98kcal | 4.7g | 14.3g | 2.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu