Broilerikastike
1 pkt (450 g) broilerin fileesuikaleita (marinoimaton)
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerin fileesuikale, maustamaton (Rainbow), annos 300g | 788g | 748kcal | 157.5g | 0g | 5.5g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 24g | 213kcal | 0g | 0g | 23.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 3.5g | 10kcal | 0.4g | 1.3g | 0.1g | 0.9g | |
| Sinappi | 56g | 74kcal | 2.5g | 7.9g | 3.4g | 1g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 438g | 525kcal | 12.7g | 19.7g | 43.7g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 422g | 86kcal | 2.5g | 16g | 1.3g | 5.9g | |
| Ruohosipuli | 70g | 16kcal | 1g | 1.2g | 0.4g | 1.7g | |
| Vesi | 263g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4130g | 3341kcal | 353.2g | 92.2g | 156g | 19g | |
| Valittu annoskoko | 2065g | 1671kcal | 176.6g | 46.1g | 78g | 9.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1033g | 835kcal | 88.3g | 23.1g | 39g | 4.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 8.6g | 2.2g | 3.8g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu