Broilerikastike
1 pkt (450 g) broilerin fileesuikaleita (marinoimaton)
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerin fileesuikale, maustamaton (Rainbow), annos 300g | 1013g | 962kcal | 202.5g | 0g | 7.1g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 30g | 273kcal | 0g | 0g | 30.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 4.5g | 13kcal | 0.5g | 1.7g | 0.1g | 1.2g | |
| Sinappi | 72g | 95kcal | 3.2g | 10.2g | 4.3g | 1.2g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 563g | 675kcal | 16.3g | 25.3g | 56.2g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 542g | 110kcal | 3.3g | 20.6g | 1.6g | 7.6g | |
| Ruohosipuli | 90g | 20kcal | 1.2g | 1.5g | 0.5g | 2.2g | |
| Vesi | 338g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5310g | 4296kcal | 454g | 118.6g | 200.4g | 24.4g | |
| Valittu annoskoko | 2655g | 2148kcal | 227g | 59.3g | 100.2g | 12.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1328g | 1074kcal | 113.5g | 29.7g | 50.1g | 6.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 8.5g | 2.2g | 3.8g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu