Broilerikastike
1 pkt (450 g) broilerin fileesuikaleita (marinoimaton)
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerin fileesuikale, maustamaton (Rainbow), annos 300g | 1125g | 1069kcal | 225g | 0g | 7.9g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 34g | 304kcal | 0g | 0g | 33.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 5g | 14kcal | 0.5g | 1.9g | 0.2g | 1.3g | |
| Sinappi | 80g | 105kcal | 3.5g | 11.3g | 4.8g | 1.4g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 625g | 750kcal | 18.1g | 28.1g | 62.5g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 603g | 122kcal | 3.6g | 22.9g | 1.8g | 8.4g | |
| Ruohosipuli | 100g | 23kcal | 1.4g | 1.7g | 0.6g | 2.4g | |
| Vesi | 375g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5900g | 4773kcal | 504.2g | 131.8g | 223.2g | 27g | |
| Valittu annoskoko | 2950g | 2387kcal | 252.1g | 65.9g | 111.6g | 13.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1475g | 1193kcal | 126.1g | 33g | 55.8g | 6.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 8.5g | 2.2g | 3.8g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu