Broilerikastike
1 pkt (450 g) broilerin fileesuikaleita (marinoimaton)
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerin fileesuikale, maustamaton (Rainbow), annos 300g | 225g | 214kcal | 45g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 6.8g | 61kcal | 0g | 0g | 6.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1g | 2.8kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Sinappi | 16g | 21kcal | 0.7g | 2.3g | 1g | 0.3g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 125g | 150kcal | 3.6g | 5.6g | 12.5g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 121g | 25kcal | 0.7g | 4.6g | 0.4g | 1.7g | |
| Ruohosipuli | 20g | 4.5kcal | 0.3g | 0.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Vesi | 75g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1180g | 955kcal | 100.8g | 26.4g | 44.8g | 5.6g | |
| Valittu annoskoko | 590g | 477kcal | 50.4g | 13.2g | 22.4g | 2.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 295g | 239kcal | 25.2g | 6.6g | 11.2g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 8.5g | 2.2g | 3.8g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu