Broilerikastike
1 pkt (450 g) broilerin fileesuikaleita (marinoimaton)
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerin fileesuikale, maustamaton (Rainbow), annos 300g | 338g | 321kcal | 67.5g | 0g | 2.4g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 10g | 91kcal | 0g | 0g | 10.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.5g | 4.2kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.4g | |
| Sinappi | 24g | 32kcal | 1.1g | 3.4g | 1.4g | 0.4g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 188g | 225kcal | 5.4g | 8.4g | 18.7g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 181g | 37kcal | 1.1g | 6.9g | 0.5g | 2.5g | |
| Ruohosipuli | 30g | 6.8kcal | 0.4g | 0.5g | 0.2g | 0.7g | |
| Vesi | 113g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1770g | 1432kcal | 151.4g | 39.6g | 66.6g | 8g | |
| Valittu annoskoko | 885g | 716kcal | 75.7g | 19.8g | 33.3g | 4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 443g | 358kcal | 37.9g | 9.9g | 16.7g | 2g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 8.6g | 2.2g | 3.8g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu