Kaalilaatikko
Keitä pienistetty kaali lihaliemellä maustetussa vedessä.
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 185g | 409kcal | 32.3g | 0g | 31.4g | 0g | |
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 % | 323g | 736kcal | 61.4g | 0g | 55g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 139g | 37kcal | 1.8g | 6.7g | 0.3g | 2.4g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 4.6g | 13kcal | 0.4g | 0.3g | 1.1g | 0g | |
| Vesi | 462g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puuroriisi | 79g | 275kcal | 4.7g | 59.7g | 1.3g | 1.8g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 92g | 314kcal | 1.8g | 2.8g | 32.3g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 46g | 15kcal | 1.5g | 2.3g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 14g | 101kcal | 0.2g | 0.1g | 11.3g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 693g | 146kcal | 8.3g | 23.6g | 1.4g | 14.6g | |
| Annoskoko tuplana | 4080g | 4092kcal | 224.8g | 191g | 268.2g | 37.6g | |
| Valittu annoskoko | 2040g | 2046kcal | 112.4g | 95.5g | 134.1g | 18.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1020g | 1023kcal | 56.2g | 47.8g | 67.1g | 9.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 5.5g | 4.7g | 6.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu