Kaalilaatikko
Keitä pienistetty kaali lihaliemellä maustetussa vedessä.
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 216g | 477kcal | 37.7g | 0g | 36.6g | 0g | |
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 % | 377g | 858kcal | 71.7g | 0g | 64.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 162g | 44kcal | 2.1g | 7.8g | 0.3g | 2.7g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 5.4g | 15kcal | 0.5g | 0.4g | 1.2g | 0g | |
| Vesi | 539g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puuroriisi | 92g | 321kcal | 5.5g | 69.6g | 1.6g | 2.1g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 108g | 367kcal | 2.2g | 3.2g | 37.7g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 54g | 18kcal | 1.8g | 2.6g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 16g | 117kcal | 0.2g | 0.1g | 13.1g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 808g | 171kcal | 9.7g | 27.5g | 1.6g | 17g | |
| Annoskoko tuplana | 4760g | 4775kcal | 262.8g | 222.4g | 312.4g | 43.6g | |
| Valittu annoskoko | 2380g | 2388kcal | 131.4g | 111.2g | 156.2g | 21.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1190g | 1194kcal | 65.7g | 55.6g | 78.1g | 10.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 5.5g | 4.7g | 6.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu