Lihapullat
Sekoita aineet keskenään ja pyörittele taikinasta noin 25 lihapulaa.
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan parempi jauheliha 10% (Atria), annos 100g | 505g | 859kcal | 101g | 0g | 50.5g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 20g | 24kcal | 0.5g | 1.2g | 1.8g | 0.3g | |
| Suola, annos 3g | 2.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 47g | 59kcal | 5.2g | 0.1g | 4.2g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 505g | 1733kcal | 51.5g | 353.6g | 6.1g | 17.7g | |
| Eila maitojuoma 3% (Valio), annos 1000g | 144g | 75kcal | 4.6g | 4.5g | 4.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2448g | 5501kcal | 325.6g | 718.8g | 133.8g | 36g | |
| Valittu annoskoko | 1224g | 2751kcal | 162.8g | 359.4g | 66.9g | 18g | |
| Annoskoko puolitettuna | 612g | 1375kcal | 81.4g | 179.7g | 33.5g | 9g | |
| Arvot/100g | 100g | 225kcal | 13.3g | 29.4g | 5.5g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu