Lihapullat
Sekoita aineet keskenään ja pyörittele taikinasta noin 25 lihapulaa.
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan parempi jauheliha 10% (Atria), annos 100g | 561g | 954kcal | 112.3g | 0g | 56.1g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 23g | 27kcal | 0.6g | 1.3g | 2g | 0.3g | |
| Suola, annos 3g | 2.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 52g | 66kcal | 5.7g | 0.2g | 4.7g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 561g | 1926kcal | 57.2g | 392.9g | 6.7g | 19.6g | |
| Eila maitojuoma 3% (Valio), annos 1000g | 160g | 83kcal | 5.1g | 5g | 4.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2720g | 6112kcal | 361.8g | 798.8g | 148.6g | 39.8g | |
| Valittu annoskoko | 1360g | 3056kcal | 180.9g | 399.4g | 74.3g | 19.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 680g | 1528kcal | 90.5g | 199.7g | 37.2g | 10g | |
| Arvot/100g | 100g | 225kcal | 13.3g | 29.4g | 5.5g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu