Lihapullat
Sekoita aineet keskenään ja pyörittele taikinasta noin 25 lihapulaa.
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan parempi jauheliha 10% (Atria), annos 100g | 1400g | 2380kcal | 280g | 0g | 140g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 56g | 67kcal | 1.4g | 3.4g | 5g | 0.8g | |
| Suola, annos 3g | 6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 130g | 164kcal | 14.3g | 0.4g | 11.7g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1400g | 4804kcal | 142.7g | 980g | 16.8g | 49g | |
| Eila maitojuoma 3% (Valio), annos 1000g | 400g | 208kcal | 12.8g | 12.4g | 12g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6784g | 15245kcal | 902.4g | 1992.4g | 371g | 99.6g | |
| Valittu annoskoko | 3392g | 7623kcal | 451.2g | 996.2g | 185.5g | 49.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1696g | 3811kcal | 225.6g | 498.1g | 92.8g | 24.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 225kcal | 13.3g | 29.4g | 5.5g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu