Lihapullat
Sekoita aineet keskenään ja pyörittele taikinasta noin 25 lihapulaa.
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan parempi jauheliha 10% (Atria), annos 100g | 350g | 595kcal | 70g | 0g | 35g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 14g | 17kcal | 0.3g | 0.8g | 1.3g | 0.2g | |
| Suola, annos 3g | 1.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 33g | 41kcal | 3.6g | 0.1g | 2.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 350g | 1201kcal | 35.7g | 245g | 4.2g | 12.2g | |
| Eila maitojuoma 3% (Valio), annos 1000g | 100g | 52kcal | 3.2g | 3.1g | 3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1696g | 3811kcal | 225.6g | 498g | 92.8g | 24.8g | |
| Valittu annoskoko | 848g | 1906kcal | 112.8g | 249g | 46.4g | 12.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 424g | 953kcal | 56.4g | 124.5g | 23.2g | 6.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 225kcal | 13.3g | 29.4g | 5.5g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu