Oliivi-kaurasämpylät

Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen.

Lisää keskenään sekoitetut kuiva-aineet ja vaivaa taikinaksi.

Lisää oliiviöljy ja vaivaa vielä tovi, että öljy imeytyy taikinaan.

Anna kohota kaksinkertaiseksi.

Leivo sämpylöiksi.

Jos taikina meinaa tarttua leivottaessa, ota hieman sämpyläjauhoa käsiisi pyöritellessä.

Painele sämpylöiden pintaan esimerkiksi murskatuista auringonkukansiemenistä ja kaurahiutaleista sekoitettua mixiä.

Anna kohota noin 15 min. Suihkauta sumutinpullolla vettä sämpylöille (rapeus) ja paista uunin keskitasossa 200 asteessa n.13-15 min, uunin tehosta riippuen.

Kypsä sämpylä kumisee pohjasta sormella kopauttaessa.

Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa

Ennuni
AineksetMääräEnergiaPHRK
Myllärin luomu hurjan viljainen sämpyläjauho (Helsingin mylly oy), annos 100g65g236kcal7.1g42.6g3g2.8g
Vesi, vesijohtovesi 60g0kcal0g0g0g0g
Hiiva 2.5g1.9kcal0.3g0g0g0.2g
Oliivi, vihreä, Rainbow, kivetön12g84kcal0.3g0.5g1.9g0g
Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g4g36kcal0g0g4g0g
Suola, annos 3g0.6g0kcal0g0g0g0g
Kauralese, Myllärin Luomu 1dl=50g20g51kcal3.6g9.2g1.5g3.2g
Psyllium ravintokuitu (Finax), annos 5g1g0.1kcal0g0g0g0.8g
Auringonkukansiemeniä, kuorittuja (Risetti), annos 500g6g34kcal1.4g1.2g3g0.4g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana340g883kcal25.4g107g26.8g14.8g
Valittu annoskoko170g442kcal12.7g53.5g13.4g7.4g
Annoskoko puolitettuna85g221kcal6.4g26.8g6.7g3.7g
Arvot/100g100g260kcal7.5g31.5g7.9g4.4g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=443214