Oliivi-kaurasämpylät

Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen.

Lisää keskenään sekoitetut kuiva-aineet ja vaivaa taikinaksi.

Lisää oliiviöljy ja vaivaa vielä tovi, että öljy imeytyy taikinaan.

Anna kohota kaksinkertaiseksi.

Leivo sämpylöiksi.

Jos taikina meinaa tarttua leivottaessa, ota hieman sämpyläjauhoa käsiisi pyöritellessä.

Painele sämpylöiden pintaan esimerkiksi murskatuista auringonkukansiemenistä ja kaurahiutaleista sekoitettua mixiä.

Anna kohota noin 15 min. Suihkauta sumutinpullolla vettä sämpylöille (rapeus) ja paista uunin keskitasossa 200 asteessa n.13-15 min, uunin tehosta riippuen.

Kypsä sämpylä kumisee pohjasta sormella kopauttaessa.

Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa

Ennuni
AineksetMääräEnergiaPHRK
Myllärin luomu hurjan viljainen sämpyläjauho (Helsingin mylly oy), annos 100g1300g4745kcal143g858g59.8g57.2g
Vesi, vesijohtovesi 1200g0kcal0g0g0g0g
Hiiva 50g37kcal6.6g0.5g0.2g3.4g
Oliivi, vihreä, Rainbow, kivetön240g1680kcal5.3g10.6g38.4g0g
Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g80g720kcal0g0g80g0g
Suola, annos 3g12g0kcal0g0g0g0g
Kauralese, Myllärin Luomu 1dl=50g400g1020kcal72.8g186g30.8g64.8g
Psyllium ravintokuitu (Finax), annos 5g20g2kcal0.3g0g0g17g
Auringonkukansiemeniä, kuorittuja (Risetti), annos 500g120g684kcal27.4g23.4g59.5g7.2g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana6844g17777kcal510.8g2157g537.4g299.2g
Valittu annoskoko3422g8888kcal255.4g1078.5g268.7g149.6g
Annoskoko puolitettuna1711g4444kcal127.7g539.3g134.4g74.8g
Arvot/100g100g260kcal7.5g31.5g7.9g4.4g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=443214